1、基本材料:肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖(黄糖)1大匙,叉烧酱1大匙。
2、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,需要保留。
3、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌制20分钟。
4、捞出洗净控水备用,炸至金黄,油别放多,可以省油,只要翻身得勤就好了。
5、锅内放排骨、腌排骨的水(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。
6、小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口味就出来了。
7、临出锅撒葱花芝麻,少许味精。
本文标题:糖醋小排骨的家常做法 糖醋小排骨怎么做
最新文章:
给县长叔叔的一封信作文400字(优秀7篇)2023-07-09 04:26:24
汉堡健康又好吃的做法 汉堡怎么做好吃2023-07-09 04:26:24
tion结尾的单词用法_tion结尾的单词整理2023-07-09 04:26:24
中学生作文选一封信怎么写600字(优秀8篇)2023-07-09 04:26:24
绿豆芽炒肉丝家常做法 怎么做绿豆芽炒肉丝2023-07-09 04:26:24
在上学的路上作文350字(优秀5篇)2023-07-09 04:26:24
新鲜的迷迭香怎么处理 新鲜的迷迭香如何处理保存2023-07-09 04:26:24
新闻的叙事模式400字(满分6篇)2023-07-09 04:26:24
柴火饭一般煮多久2023-07-09 04:26:24
狗狗木瓜吃多了会怎样 狗狗木瓜吃多了好不好2023-07-09 04:26:24