1、主料:茄子;辅料:红椒1个、小米椒5个、盐适量、生抽适量、十三香1克。
2、做法:茄子洗干净,切四半;再切成片,茄子切好须马上放入清水中泡,防止茄子变黑。
3、茄子在清水中泡两分钟左右,捞起时轻轻挤干水分。
4、辣椒切丁,蒜切碎;热锅倒入油,放入辣椒、蒜煸香,大概煸一分钟左右。
5、然后倒入茄子,加适量盐大火爆炒。
6、炒五分钟左右,茄子软了没水分这时可以调成中火,加生抽、十三香翻炒均匀,继续炒三四分钟就可以出锅了。
本文标题:爆炒茄子 爆炒茄子的家常做法
最新文章:
给县长叔叔的一封信作文400字(优秀7篇)2023-07-02 09:41:45
汉堡健康又好吃的做法 汉堡怎么做好吃2023-07-02 09:41:45
tion结尾的单词用法_tion结尾的单词整理2023-07-02 09:41:45
中学生作文选一封信怎么写600字(优秀8篇)2023-07-02 09:41:45
绿豆芽炒肉丝家常做法 怎么做绿豆芽炒肉丝2023-07-02 09:41:45
在上学的路上作文350字(优秀5篇)2023-07-02 09:41:45
新鲜的迷迭香怎么处理 新鲜的迷迭香如何处理保存2023-07-02 09:41:45
新闻的叙事模式400字(满分6篇)2023-07-02 09:41:45
柴火饭一般煮多久2023-07-02 09:41:45
狗狗木瓜吃多了会怎样 狗狗木瓜吃多了好不好2023-07-02 09:41:45