1、动物奶油的好处。动物奶油及口感较好、粘度较低、色香味俱全，而且动物奶油中含有丰富的脂肪性维生素以及胆固醇，有助于促进人体代谢、增强活力，而且还可以维持人体肠道内菌群的平衡和稳定。
2、动物奶油的坏处。动物奶油中含有的热量较高，过多或大量食用，会引起体重上升，动物奶油中含有的油脂以及胆固醇含量较高，过多服用也会出现血脂上升，若自身患有冠心病、高血压以及糖尿病、肝动脉硬化等，在服用后会加重人体疾病的症状，让身体产生不适现象。动物奶油是属于较为油腻的食物，口服动物奶油会影响到肠胃排空，从而让患者出现反酸烧心等不适症状。
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