1、虫草花放久了，要看有没有发霉变质才能决定是否可以吃。
2、如果没有变质洗净后是可以吃的。虫草花的保存原则是低温、干燥，如果买的鲜的量不多，建议尽快吃完，如果数量较多，可以将新鲜虫草花用塑料袋子密封放置冰箱冷藏，2-5度左右可以保存半个月。
3、虫草花容易受到周围环境、水源、空气质量等多种因素的影响，因此当干虫草花出现色泽、质地变化时，可能是超过了干虫草花的保质期限，从这个角度讲，色泽变淡的干虫草花也不能食用。
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