1、龙虾能冷冻保存，是保存龙虾的常用方法。
2、虽然龙虾冷冻后会死亡，但肉质也会受到影响，但冷冻后的龙虾可以保存很长时间，所以可以冷冻。经过冷冻处理的死龙虾可以缓解龙虾死亡后大量细菌的繁殖。龙虾可以冷冻20天左右。一般情况下，最好不要超过20天。
3、龙虾不应该在冰箱里存放很长时间。如果时间太长，不仅会失去龙虾的营养，而且味道也会变差。最好将龙虾单独放在冰箱冷冻柜中，每次吃多少就拿出多少来解冻，解冻后不要再将龙虾放入冰箱。冷冻过的龙虾一定要烹饪至熟之后再食用，以免影响食用者体质。
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