厨房水槽可以倒开水，但还是要看它的下水管是什么材质的，如果采用的是PPR管，短时间倾倒适量的开水是没有问题的。因为这种材质的管道耐温性非常好，在工作期间耐温度程度是七十摄氏度，能长期承受，如果是短期受热的话，能承受九十五摄氏度，而软化温度则是在一百四十摄氏度。
厨房水槽使用注意事项
1、在使用水槽的过程中，请勿将酸、碱等腐蚀性液体倒入水槽。如不小心将此类药物或焊接熔化物掉在水槽中，应立即用大量清水清洗。
2、水槽使用完毕后，要用清水清洗并擦干，不要让水滴残留在表面，高铁含量的水可能导致在水槽表面形成棕红色的水迹。滞留在表面的水分会导致矿物质沉积的发生，此刻可以使用低浓度的醋溶液来除去这种沉积，最后用清水完全清洗干净。
3、清理水槽应避免使用粗糙的刷子，以免将水槽表面刮伤。
4、不锈钢水槽若有水斑，可用中性去污粉或清洗剂来刷洗。
5、在运输或安装时如不注意则会在槽体及槽框的表面形成划伤或凹痕。如果发生了这种事情，请尽快与供应商联系。
6、经常清洁水槽，清洗水槽时请选用海棉或者棉布。用中性的清洁剂，轻轻擦洗。
7、请勿用钢丝球擦洗水槽，钢丝球擦洗会在水槽表面留下刮痕，并使金属颗粒附在盆壁，导致产生锈斑。
8、水槽中不要使用橡皮垫，因为橡皮垫下的污垢很难清洁。
9、在槽体底部产生棕斑主要是由于新水管中含锈的水质而造成。在一段时间后自行消失。
10、在安装时留下的手指印可以用一般的洗涤剂简单地除去。
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