烧开水时,水在烧水壶里嗡嗡叫,其实水并没有烧开,而要听起来其声音咕噜噜叫,而且不如开始那嗡嗡声大,这才是水真正烧开了的表现。再者,水到底是否已经烧开,往地面上泼一点儿,也能辨别出来。烧开的水泼在地面,其声音是噗噗响,而未曾烧开的水泼在地面,其声音却是叭叭响。
水烧开是:开水不响,响水不开。即水在烧开前,都有呜呜的响声,等到呜呜的响声没有后,就有水泡,有小水泡的时候是水刚刚开,可以再等水起大泡,但不要烧太久,烧太久的水是有有害物质的,所以,等到呜呜的响声没有后,起水泡了,水就可以视为已经开了。
水烧开后只要不关火,温度会一直维持在100度,水的温度只能是100度,不会再继续增高。达到沸点的水称为沸水,是指液体受热超过其饱和温度时,在液体内部和表面同时发生剧烈汽化的现象。液体沸腾的温度叫沸点。
水烧开后还会有大量的水蒸气出现,因为水在沸腾的时候一部分也在蒸发,若是家里用的是电热水壶,水沸腾后,一般会自动切断电源。自来水烧开是否可以饮用需要根据具体情况而定,自来水是经过消毒处理后供人们生活使用的水。一般情况下,自来水经过处理厂消毒处理,烧开后可以正常饮用,但是如果管道运输有问题或水源地存在污染等情况,则不建议长期饮用。
本文标题:水烧开是什么样子的
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