1、隔夜的苦荞茶最好不喝,因为隔夜苦荞茶因时间过久,维生素大多已经丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。而且泡太长时间的苦荞茶其自身含有的黄酮功效会发生变化,苦荞茶泡冲就好,不需要熬制,所以隔夜茶最好不要喝。
2、苦荞茶不分男女老幼均可饮用,特别是对高血糖、高血脂、高血压有一定的食疗预防效果。并有清热解毒,瘦身健美之作用,更适宜妇女儿童引饮用,还有健胃宽肠,清凉降暑之功能。
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