1、椰子煲鸡汤要放椰子、鸡、红枣等配料一起煲。
2、椰子煲鸡汤的主料:鸡肉500克,椰子1个,红枣20克。辅料:油3克,盐5克,姜5克。
3、做法:鸡肉洗净去去皮,切大件,椰子切块,红枣去核,姜切片。汤锅内加入椰子水,再加入适量清水。加入椰子,盖上盖煲10分钟。起油锅,放入姜片,加入鸡肉爆炒。爆炒3分钟,外表变色。加入汤锅内与椰子同煲。盖上盖,煲30分钟左右。加入盐调味便可。
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