1、食材：小公鸡1500克、干辣椒段50克、花椒12克、桂皮5克、白芷5克、酱油300克、味精10克、盐3克、蒜6瓣。
2、做法：小公鸡宰杀洗净后剁成块，蒜切成片备用，净锅烧热，加入花生油大火加热，放入花椒、桂皮、白芷、葱姜，炒香，放入鸡块，中火煸炒3分钟，煸炒至肌肉肉质收缩变白，放入干辣椒丁煸出辣椒的香味。加酱油、开水，调入盐，大火烧开以后转小火炖40--50分钟后，大火收汁，放入蒜片、青红椒片煸炒，再加上鸡精、味精翻炒均匀，即可出锅。
本文标题：正宗家常爆炒小公鸡 爆炒小公鸡的做法步骤
最新文章：
给县长叔叔的一封信作文400字(优秀7篇)2023-06-29 23:21:11
汉堡健康又好吃的做法 汉堡怎么做好吃2023-06-29 23:21:11
tion结尾的单词用法_tion结尾的单词整理2023-06-29 23:21:11
中学生作文选一封信怎么写600字(优秀8篇)2023-06-29 23:21:11
绿豆芽炒肉丝家常做法 怎么做绿豆芽炒肉丝2023-06-29 23:21:11
在上学的路上作文350字(优秀5篇)2023-06-29 23:21:11
新鲜的迷迭香怎么处理 新鲜的迷迭香如何处理保存2023-06-29 23:21:11
新闻的叙事模式400字(满分6篇)2023-06-29 23:21:11
柴火饭一般煮多久2023-06-29 23:21:11
狗狗木瓜吃多了会怎样 狗狗木瓜吃多了好不好2023-06-29 23:21:11