1、煮粽子一般情况下，普通的锅要40分钟左右，高压锅20分钟左右就可以吃。煮粽子一定要水沸腾以后才落粽子，在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其他粽子一同煮。
2、煮好之后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
3、粽子煮多长时间和粽子本身的大小有关，糯米一定是要先泡软的。煮粽子需要多长时间跟粽子叶包的松紧程度有很大的关系的，如果包的松紧时间会比较短。
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