1、鲈鱼、黄花鱼、桂鱼、多宝鱼、鲳鱼、罗非鱼、武昌鱼、石斑鱼等做清蒸鱼最佳，因为这类的鱼鱼刺少，而且鲜美。
2、不论用什么鱼来做清蒸鱼，首先一定是要鲜活新鲜的，不新鲜的死鱼做出来的清蒸鱼会有腥味，且不鲜美。
3、清蒸的鱼一定要去干净鱼鳃、鱼鳞、鱼肚里的黑膜和鱼身上的粘液才会不腥。清蒸前可以先用盐和葱姜料酒先腌制一下。
4、蒸锅水开上汽后再把鱼放入蒸锅，大火15分钟左右即可。蒸熟后再淋上蒸鱼豉油，再淋上七成热的油，美味即成。
本文标题：蒸鱼用什么鱼 蒸鱼用哪种鱼
最新文章：
给县长叔叔的一封信作文400字(优秀7篇)2023-06-28 05:57:43
汉堡健康又好吃的做法 汉堡怎么做好吃2023-06-28 05:57:43
tion结尾的单词用法_tion结尾的单词整理2023-06-28 05:57:43
中学生作文选一封信怎么写600字(优秀8篇)2023-06-28 05:57:43
绿豆芽炒肉丝家常做法 怎么做绿豆芽炒肉丝2023-06-28 05:57:43
在上学的路上作文350字(优秀5篇)2023-06-28 05:57:43
新鲜的迷迭香怎么处理 新鲜的迷迭香如何处理保存2023-06-28 05:57:43
新闻的叙事模式400字(满分6篇)2023-06-28 05:57:43
柴火饭一般煮多久2023-06-28 05:57:43
狗狗木瓜吃多了会怎样 狗狗木瓜吃多了好不好2023-06-28 05:57:43