爆炒鲍鱼的配菜 爆炒鲍鱼需要哪些配菜

时间:2023-06-25 16:03:20 来源: 作者:
导读:爆炒鲍鱼的配菜?下面为大家带来介绍。1、配菜:葱、姜、蒜、朝天椒;主料:鲍鱼。2、做法:鲍鱼洗净,鲍鱼边用小刷子刷干净,切成片。3、葱姜蒜朝天椒切碎,准

爆炒鲍鱼的配菜 爆炒鲍鱼需要哪些配菜

1、配菜:葱、姜、蒜、朝天椒;主料:鲍鱼。

2、做法:鲍鱼洗净,鲍鱼边用小刷子刷干净,切成片。

3、葱姜蒜朝天椒切碎,准备开水。

4、沸水下鲍鱼,待3秒后捞起(建议用漏勺兜着鲍鱼下锅,过沸水瞬间捞起,不然鲍鱼会变硬变老,影响口感),盛盘备用。

5、另起一锅倒油,油热后下葱姜蒜辣椒,炒香后放入鲍鱼快速翻炒,撒盐出锅。

本文标题:爆炒鲍鱼的配菜 爆炒鲍鱼需要哪些配菜

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