1、鸭肉汤普通锅要炖2到3个小时才会熟,高压锅炖30分钟会熟。
2、普通锅:如果是选用普通的锅来炖鸭子,时间相对较长一些,为使鸭肉达到能够嚼烂的效果,大约需要2到3个小时,如果鸭子的体积较大,则需要的时间需要酌情的加久一些。
3、高压锅:如果是选用高压力锅来炖鸭子,时间就大大的减短了。从高压力锅开始工作开始算,大约30分钟左右即可达到熟肉的效果。若是肉量较大的话,适当的加几分钟。若是希望吃到炖烂的鸭肉,也要适当的加上几分钟。
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