1、干茶树菇火锅煮五分钟左右就可以熟了。
2、干香菇15g/8～9朵、干茶树菇20g、金针菇15g、蟹味菇60g、白玉菇60g、海鲜菇40g、干虫草花10g、红枣4～5颗、桂圆6颗、水2.7L、枸杞一小撮、生抽15ml、鱼露10ml、盐适量。
3、提前准备，干香菇洗干净放砂锅里，兑水泡一天或者一夜。泡发香菇的水不要倒掉，一起放进去。
4、剩下的所有菌类，大枣，桂圆，枸杞洗干净放进去。
5、大火烧开，转中小火，保持滚水的状态煮40分钟。然后加生抽，鱼露，盐的话根据个人口味放，然后再煮15～20分钟。
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