1、材料:酸菜一包,五花肉一块,花椒几粒,干辣椒几个,粉丝一把,姜丝一撮。
2、酸菜切丝 放到水里淘洗一下。肉切丝,姜切丝,辣椒一切二,粉丝泡软。
3、冷锅热油下肉炒白,加姜丝辣椒段爆香。加一点酱油。下酸菜翻炒到出汤 略收以后。下泡好的粉丝。加一点开水,加适量的盐,大火烧开,炖煮一会即可。
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