做冰糖葫芦的方法 怎样做冰糖葫芦

时间:2023-06-08 18:29:39 来源: 作者:

做冰糖葫芦的方法 怎样做冰糖葫芦

1、先要将挑选大小匀称的山楂洗净去核穿串备用。

2、将冰糖和水倒入锅中大火加热,砂糖和水的比例是1:2,冰糖水要更多放一些。

3、蘸糖是最关键的一步,当糖熬到发黄上面有一层类似啤酒沫似的泡泡糖就快熬好了。这时改小火,用筷子蘸下糖放在凉水里5秒左右拿出来咬不沾牙就可以开始蘸糖葫芦了。

4、蘸好的糖葫芦放在凉一点的地方一会糖就会脆了,美味漂亮的糖葫芦就做好了。

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