1、材料:栗子,香菇,青椒红椒去蒂去籽切块待用。
2、栗子剥掉外壳,蒸锅蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块,青椒红椒去蒂去籽切块待用;
3、锅烧热下油,下姜片爆香,再下香菇炒出香味,随后下蒸好的栗子炒匀,加快要没过菜的水;水开后加入盐、生抽老抽调味,盖上锅盖小火焖10分钟;开锅盖,加入青椒红椒,大火翻炒收汁即可
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