1、用料:猪肉前腿或者里脊、菜椒两个、蒜两瓣、姜少量、豆瓣酱一勺、小米椒或干尖椒也可以。
2、青菜椒洗净切块,肉切丝,按纹理横切,放生粉,点点胡椒粉,点点盐,两滴水,捏匀,肥肉去肉皮切片,小米椒4个,可用干尖椒代替,蒜切末,姜切丝。
3、放油,放肥肉炸香,变色,炸变色以后放肉丝,翻炒均匀,别一直炒,容易老,翻炒两下肉丝就变色了,马上放一勺豆瓣酱,郫县红油豆瓣最好,依次放入姜丝蒜末,然后放入菜椒翻炒,翻两下锅,锅里会起火,菜的味道会有所提升,放几滴生抽,炒两下,加几滴水,放点鸡精,少量糖,也可以不加。再加几滴水,起锅装盘。
最新文章:
汉堡健康又好吃的做法 汉堡怎么做好吃2023-05-26 03:08:40
tion结尾的单词用法_tion结尾的单词整理2023-05-26 03:08:40
中学生作文选一封信怎么写600字(优秀8篇)2023-05-26 03:08:40
绿豆芽炒肉丝家常做法 怎么做绿豆芽炒肉丝2023-05-26 03:08:40
在上学的路上作文350字(优秀5篇)2023-05-26 03:08:40
新鲜的迷迭香怎么处理 新鲜的迷迭香如何处理保存2023-05-26 03:08:40
新闻的叙事模式400字(满分6篇)2023-05-26 03:08:40
柴火饭一般煮多久2023-05-26 03:08:40
狗狗木瓜吃多了会怎样 狗狗木瓜吃多了好不好2023-05-26 03:08:40
作文主题成长400字(优秀5篇)2023-05-26 03:08:40