1、桃子烂了一点点是否可以继续食用,需根据导致桃子发烂的原因判断。桃子含有丰富的营养成分,如葡萄糖、维生素、膳食纤维、微量元素,可以起到补充机体营养的作用,但桃子的储存时间比较短暂,如果出现腐烂变质,应尽量避免食用。
2、运输不当:如果由于运输过程中出现磕碰,导致桃子局部破损,而果肉依旧新鲜,将坏掉的局部削掉即可继续食用;
3、运输、储存时间过长:桃子存放时间过长,内部的纤维结构逐渐被破坏,纤维活性降低,对细菌的免疫能力变差,细菌比较容易进入桃子内部,导致桃子腐烂变质。即使仅烂了一点点,其他部位也已经被感染,可能会产生有害物质,不建议继续食用。食用后可能会影响机体的消化功能,使肠道菌群失衡,可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻,甚至中毒症状。
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