1、铁含量比较高:在给宝宝添加辅食时,建议在吃米粉和蛋黄以后就要加猪肝、肝泥,因为其含有比较多的铁元素,对于预防和治疗缺铁性贫血比较有帮助;
2、含有多种维生素:特别是维生素A的含量比较大,维生素A对宝宝视力发育、视网膜的发育比较有好处。当宝宝缺维生素A时容易得夜盲症,所以多吃猪肝对眼睛的发育有比较好地促进作用;
3、含有脂肪:脑细胞发育离不开脂肪,所以吃猪肝对脑细胞的营养以及脑发育都有比较好地促进作用。
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