1、蛋糕放久了,还在保质期内且没有变质就可以食用,如果过了保质期或变质则不建议食用。
2、刚过期的蛋糕,表面没有异样,时间长了会闻到酸味,奶油也有明显变味。过期蛋糕里面的营养物质已经发生丢失,并且随着时间越来越长,里面的有害物质会积累得越来越多。对敏感体质和肠胃不好的人来说,吃过期蛋糕会出现过敏反应和胃肠道不适,导致腹泻。有害物质蓄积到一定程度,甚至导致中毒。
3、蛋糕是用鸡蛋、小麦粉、起酥油等辅料经过搅拌、烘烤的点心,热量和糖分都很高,有糖尿病和高血压疾病的人需要控制进食量,并且吃蛋糕很容易变胖,减肥人士也需要尽量少吃。
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