1、饮菊花熟普菊:花性寒,适当饮用可起到清肝明目、清热败火等的作用,而熟茶性温,二者搭配饮用,性味中和,能够有效降低喝熟茶上火的风险。茶友们可先将熟茶按照正常的方式冲泡出汤,并滤去茶渣,之后再在茶汤里加入1-2朵菊花茶,便可随泡随享。熟茶的茶香与菊花的清香和谐掩映,互相交融,口感滋味温和甜醇。
2、喝杯大红柑:大红柑,即陈皮+熟茶的搭配组合。陈皮质软、皮厚、性温,味甜香;熟普香甜味厚、茶性温和。夏季饮用一杯大红柑(亦称陈皮普洱),具有润肺消暑、消食解腻、温养脾胃等作用。温润中内蕴香甜,饮之脾胃舒畅,甘润入喉,具有很高的适口性。特别提醒:茶友们在冲泡大红柑时不要整颗冲泡哦,可按照柑茶比投茶冲泡(1-2克陈皮,搭配5-6克熟茶散料,总投茶量控制在7克左右)。
3、先熟茶后生茶:这是一个具有普适性的喝茶原则,为预防喝熟茶上火或是茶滋味过于单一,茶友们在喝茶时可采取先泡熟茶后泡生茶的顺序,在一天当中饮用2~3款茶性相斥的普洱茶,且数量不宜过多,以避免喝茶伤胃。这里之所以强调要“先熟后生”,是为了避免喝茶“串味”,喝茶顺序对调会导致熟茶品鉴过程中只喝得到甜味,而喝不出熟茶中的香气、口感滋味等的变化。
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