1、螃蟹能和豆腐、香菇、黑木耳、胡萝卜一起煲汤。
2、食材:螃蟹、豆腐、香菇、黑木耳、胡萝卜、葱、姜、油、盐、鸡精、胡椒。
3、热锅倒点油,先下葱白和姜爆香,加胡萝卜丝炒一下。
4、加入适量的水,加香菇、黑木耳和豆腐,加盐和白胡椒粉。
5、煮开后加入蟹。
6、再次煮开,加鸡精,撒上葱花,水淀粉勾芡即可。
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