1、西红柿可以和海带一起吃,是不会出现食物间互克的现象的,也不会影响相互的营养吸收,可以一起煮汤,也可以一起炒菜吃。
2、西红柿中有丰富的维生素A、胡萝卜素、番茄红素等矿物质,还含有少量维生素C,有氧化和抗衰老的作用。其中更是含有一种特殊的物质,叫做尼克酸,其主要功能是保证胃酸的稳定,还能促进红血球的形成,有利于血管壁的弹性。
3、而海带的营养价值也非常丰富,功效十分广泛。从中医角度讲,有软坚散结、润肠通便、利水消肿和化痰止咳等功效。适量吃一些海带可以有效加速身体内水分的代谢,改善水肿现象。而从营养学的角度讲,海带含有大量碘离子,可以在一定程度上防止甲状腺肿大。且其中含有的蛋白质和氨基酸等,可以有效增强人体免疫力,也有一定的安神补脑作用。所以海带和西红柿是可以一起食用的,并且还能够起到清热祛火的作用,也能够加强身体的营养。
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