1、骨折可采用清炖的方式炖排骨汤,并在炖汤时加一些醋。
2、动物的骨头里含有丰富的钙质,这些钙主要以炭化钙的形式存在,在煮炖时不易溶出。在炖排骨汤的时候加点醋,能促使骨头中的钙溶解出来,利于人体吸收。排骨汤含钙量不高,建议口服一些接骨药补钙的药物治疗,促进身体的尽快恢复。
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