大家好我是阿Q大叔今天做,香辣美味田鸡做法,希望大家喜欢,喜欢就多多指教,关注,收藏转发哦!
①,田鸡去皮清洗干净,切成小块,加入淀粉,生抽、蚝油与料酒抓匀,腌制15分钟。
②,准备好干辣椒,姜洗净切成姜片,花椒,蒜去皮切成片,葱洗净切成葱段备用。
③,起锅烧油,下入腌制好的田鸡炸至金黄捞出。
④,留下底油放入花椒,辣椒,姜片蒜,炒出香味,转小火放入豆瓣酱,冰糖翻炒几下倒入炸好的田鸡,料酒生抽蚝油鸡精,胡椒粉,转大火爆炒2分钟即可出锅!
怎么样一碗麻辣开胃田鸡学会没?
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