很多人不知道鲈鱼松的制作方法 鲈鱼松怎么做下面就随小编一起来了解下吧。
1、鲈鱼粗加工清洗，拆骨去脊梁骨，肩胛骨留皮，成尾端相接的净鱼类，在鱼类一面奇上十字花刀，不能切破。剁椒鱼头从下颌斩一刀，使两鳍伸开，成支撑点状。
2、鱼类，剁椒鱼头用盐，绍兴酒，葱段，生姜片腌制3-5分鐘上下，拍上干吉士粉。3、热炒菜锅，加食用油六成热时，手拿翘起来的鱼身，木筷捏住鱼跨下下锅内，至定形后松掉手，筷，并且用手勺将滚油浇在鱼身上，炸至外脆里嫩，色金黄色时捞起来摆盘。剁椒鱼头两鳍朝下，下锅中炸至定形，可在鱼嘴里放块姜片用筷子展开，使鱼嘴呈伸开状定形，也炸至外脆里嫩，色金黄色捞起来摆盘，放到鱼身后。4、炒菜锅清洗，给油少量，下番茄沙司少炒匀，再加绍兴酒，白砂糖，盐，水各适当，匀芡淋油，浇在鱼身及头顶，撒上松籽即成。本文标题：鲈鱼松的制作方法 鲈鱼松怎么做
最新文章：
汉堡健康又好吃的做法 汉堡怎么做好吃2023-04-30 01:04:27
tion结尾的单词用法_tion结尾的单词整理2023-04-30 01:04:27
中学生作文选一封信怎么写600字(优秀8篇)2023-04-30 01:04:27
绿豆芽炒肉丝家常做法 怎么做绿豆芽炒肉丝2023-04-30 01:04:27
在上学的路上作文350字(优秀5篇)2023-04-30 01:04:27
新鲜的迷迭香怎么处理 新鲜的迷迭香如何处理保存2023-04-30 01:04:27
新闻的叙事模式400字(满分6篇)2023-04-30 01:04:27
柴火饭一般煮多久2023-04-30 01:04:27
狗狗木瓜吃多了会怎样 狗狗木瓜吃多了好不好2023-04-30 01:04:27
作文主题成长400字(优秀5篇)2023-04-30 01:04:27