1、韭菜和姜的营养成分并不冲突,一般可以一起吃,不会对身体产生不良反应,无需过于担心。但是不建议长期、大量一起吃韭菜和姜,尤其是胃肠功能较弱者,更应该少吃。
2、韭菜含有丰富的维生素C、维生素A、膳食纤维、钙、钾等营养元素,姜含有较多的碳水化合物、维生素C、钾等营养成分。韭菜和姜的营养成分,一般不会相互作用,不会对人体产生危害,也不会影响身体对营养物质的吸收。另外,韭菜和姜营养价值均较高,一起吃可以为人体补充丰富的营养物质,有利于生长发育。
3、此外,韭菜和姜均含有一定的膳食纤维,适量一起吃可帮助促进胃肠道蠕动,预防及缓解便秘症状。但食物作用有限,不能作为保健及治疗,若机体存在明显不适,建议及时就医,遵医嘱予以相应处理。
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