鹰嘴豆怎么煮(鹰嘴豆的烹饪方法)

时间:2023-04-26 16:17:34 来源: 作者:

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鹰嘴豆怎么煮(鹰嘴豆的烹饪方法)

鹰嘴豆怎么煮

可以做五香鹰嘴豆,具体做法如下:

主料:鹰嘴豆100g。配料:姜1块、香叶4片、花椒1小把、八角2个、干辣椒1个。调料:盐适量。

鹰嘴豆用清水浸泡过夜,至颗颗饱满、膨胀;

将配料洗净,放入茶包袋封好;

鹰嘴豆放入锅中,加足量水(水量约为鹰嘴豆分量的2倍);

放入装好配料的茶包袋,盖上锅盖,大火煮开,转小火煮15分钟;

关火后调入盐,搅拌均匀,盖上锅盖,焖2小时左右即可。

本文标题:鹰嘴豆怎么煮(鹰嘴豆的烹饪方法)

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