1、要把燕窝洗干净，主要就是浸洗。刚开始浸泡1—2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物；然后用清水再浸泡1—2小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。
2、急用燕窝的时候，也可以用温水进行浸洗，可以在30—40分钟内取用，不过这个速成的方法并不适合血燕。
3、清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质，要看燕窝的厚薄、干湿度而定，一般是6—8小时即可，如果是血燕的话，则要花上双倍的时间；二是取决于人的体质，为了方便吸收，体质较弱者，例如老人、病人，炖燕窝的时间要多于常规1小时，即7—9小时。
本文标题：燕窝的正确炖法 燕窝的正确炖法是什么
最新文章：
给县长叔叔的一封信作文400字(优秀7篇)2023-07-19 06:04:59
汉堡健康又好吃的做法 汉堡怎么做好吃2023-07-19 06:04:59
tion结尾的单词用法_tion结尾的单词整理2023-07-19 06:04:59
中学生作文选一封信怎么写600字(优秀8篇)2023-07-19 06:04:59
绿豆芽炒肉丝家常做法 怎么做绿豆芽炒肉丝2023-07-19 06:04:59
在上学的路上作文350字(优秀5篇)2023-07-19 06:04:59
新鲜的迷迭香怎么处理 新鲜的迷迭香如何处理保存2023-07-19 06:04:59
新闻的叙事模式400字(满分6篇)2023-07-19 06:04:59
柴火饭一般煮多久2023-07-19 06:04:59
狗狗木瓜吃多了会怎样 狗狗木瓜吃多了好不好2023-07-19 06:04:59