做鱼时可以放什么去腥味道 做鱼时可以放哪些东西去腥味

时间:2023-07-16 06:25:09 来源: 作者:
导读:做鱼时可以放什么去腥味道?以下由小编为大家带来介绍。1、用姜去腥,但是不能把生姜和鱼一同扔到锅里,那样起不到去腥的效果,正确的做法就是在鱼煮一会儿以后再放生姜。此时鱼中

做鱼时可以放什么去腥味道 做鱼时可以放哪些东西去腥味

1、用姜去腥,但是不能把生姜和鱼一同扔到锅里,那样起不到去腥的效果,正确的做法就是在鱼煮一会儿以后再放生姜。此时鱼中的蛋白质正好凝固,不会阻挡生姜的去腥效果。

2、用盐水去腥,买回来的鱼直接浸在盐水里,等待一个小时左右即可去掉很多腥味。

3、在杀鱼时,把鱼肚子里贴肉的那层黑膜去掉,这样也可以减少很多的腥味。

4、用白萝卜和桔子皮去腥,在放入姜丝煎好鱼之后,放入切好的白萝卜和切碎的桔子皮一起煮。这样不仅味道鲜美,而且去腥更完全。

5、在鲤鱼的左在两侧各有一根白筋,用刀分别在靠近鱼尾和鱼鳃的两侧切一下,一共四刀,然后在靠近鳃的这一端翻开切口,即可发现白色的筋头,用手指提住抽出即可,两侧各有一根。抽出来之后,再按普遍去鲤法烹调即可。

本文标题:做鱼时可以放什么去腥味道 做鱼时可以放哪些东西去腥味

最新文章:

给县长叔叔的一封信作文400字(优秀7篇)2023-07-16 06:25:09

汉堡健康又好吃的做法 汉堡怎么做好吃2023-07-16 06:25:09

tion结尾的单词用法_tion结尾的单词整理2023-07-16 06:25:09

中学生作文选一封信怎么写600字(优秀8篇)2023-07-16 06:25:09

绿豆芽炒肉丝家常做法 怎么做绿豆芽炒肉丝2023-07-16 06:25:09

在上学的路上作文350字(优秀5篇)2023-07-16 06:25:09

新鲜的迷迭香怎么处理 新鲜的迷迭香如何处理保存2023-07-16 06:25:09

新闻的叙事模式400字(满分6篇)2023-07-16 06:25:09

柴火饭一般煮多久2023-07-16 06:25:09

狗狗木瓜吃多了会怎样 狗狗木瓜吃多了好不好2023-07-16 06:25:09