寿司用什么米做 做寿司用什么米

时间:2023-07-14 20:37:13 来源: 作者:
导读:寿司用什么米做?以下由小编为大家带来介绍。1、做寿司没有规定用哪种米,但一般是食用米配合一定比例的糯米。日本寿司的主要原料为寿司米和日本粳米,其特点是色泽白净

寿司用什么米做 做寿司用什么米

1、做寿司没有规定用哪种米,但一般是食用米配合一定比例的糯米。日本寿司的主要原料为寿司米和日本粳米,其特点是色泽白净,颗粒圆润,用它煮出的饭不仅弹性好,有嚼头,且具有较大的黏性。

2、寿司是一种日本传统美食,日本古代时候的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,后经演变形成如今的寿司。

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