1、菱角煮完了发苦建议还是不要吃,因为新鲜的菱角煮过之后是没有苦味了。
2、只有皮有点发涩,菱角属于水生植物,又称水栗子,菱角无毒,有健脾益胃,防癌抗癌,解热利尿,通乳,可解酒等功效,吃菱角时一定要将菱角煮熟后切开剥去外面的硬核,然后就可以食用了。
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