1、豆芽和土豆可以一起吃。
2、补充营养：豆芽当中含有丰富的蛋白质、叶酸、维生素以及矿物质等营养成分，土豆中含有大量的淀粉、维生素等营养成分。两者无论是否一起吃，均有助于补充身体所需的营养和能量，可以起到一定增强体质的作用；
3、促进消化代谢：豆芽和土豆中均含有较多膳食纤维，一起吃可以起到促进胃酸分泌和增加胃动力的作用，而且还能加快胃肠道蠕动和促进食物残渣排出，对人体的消化代谢有积极作用。
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