1、炖肉容易烂可以放的东西有：橘子皮、食醋、热水、山楂、啤酒等。
2、橘子皮：因为橘子皮具有酸性物质，该物质可以软化肉的纤维，可以使肉快速软烂，并且橘子皮还有去除腥味的作用。
3、食醋：在炖肉的时候加适量的食醋，食醋具有醋酸，也可促使肉质变软，加快烹饪的时间。
4、热水：在炖肉时，可以添加热水缩短炖煮的时间，因为热水可破坏肉质的纤维，加快肉质成熟。
5、山楂：山楂中含有丰富的维生素C，维生素C可软化肉质，进而缩短炖煮的时间。
6、啤酒：啤酒含有二氧化碳、维生素及钙、磷等物质，这些物质可与肉中的蛋白质相结合，促使肉质软烂，易熟。
本文标题：炖肉放什么容易炖烂 炖肉放什么好
最新文章：
给县长叔叔的一封信作文400字(优秀7篇)2023-07-12 13:37:18
汉堡健康又好吃的做法 汉堡怎么做好吃2023-07-12 13:37:18
tion结尾的单词用法_tion结尾的单词整理2023-07-12 13:37:18
中学生作文选一封信怎么写600字(优秀8篇)2023-07-12 13:37:18
绿豆芽炒肉丝家常做法 怎么做绿豆芽炒肉丝2023-07-12 13:37:18
在上学的路上作文350字(优秀5篇)2023-07-12 13:37:18
新鲜的迷迭香怎么处理 新鲜的迷迭香如何处理保存2023-07-12 13:37:18
新闻的叙事模式400字(满分6篇)2023-07-12 13:37:18
柴火饭一般煮多久2023-07-12 13:37:18
狗狗木瓜吃多了会怎样 狗狗木瓜吃多了好不好2023-07-12 13:37:18