方便面是用什么做的 方便面的材料介绍

时间:2023-07-12 09:36:39 来源: 作者:
导读:方便面是用什么做的?下面小编为大家整理介绍。1、方便面是用面粉、荞麦面粉、通心粉等为原料,加水、切条经过蒸煮后成形的面条。2、由蒸煮得到的α化面(水煮面)降温至

方便面是用什么做的 方便面的材料介绍

1、方便面是用面粉、荞麦面粉、通心粉等为原料,加水、切条经过蒸煮后成形的面条。

2、由蒸煮得到的α化面(水煮面)降温至30℃或此温度以下时,就放入预先已将温度调节为-30~-40℃的冷藏库中,使之冻结。在4~0℃之间急剧冷却,极力排除β化淀粉的生成,将水煮面条置于0℃之下。然后用3~4个小时的时间在-30~-40℃之间缓慢冷冻。

本文标题:方便面是用什么做的 方便面的材料介绍

最新文章:

给县长叔叔的一封信作文400字(优秀7篇)2023-07-12 09:36:39

汉堡健康又好吃的做法 汉堡怎么做好吃2023-07-12 09:36:39

tion结尾的单词用法_tion结尾的单词整理2023-07-12 09:36:39

中学生作文选一封信怎么写600字(优秀8篇)2023-07-12 09:36:39

绿豆芽炒肉丝家常做法 怎么做绿豆芽炒肉丝2023-07-12 09:36:39

在上学的路上作文350字(优秀5篇)2023-07-12 09:36:39

新鲜的迷迭香怎么处理 新鲜的迷迭香如何处理保存2023-07-12 09:36:39

新闻的叙事模式400字(满分6篇)2023-07-12 09:36:39

柴火饭一般煮多久2023-07-12 09:36:39

狗狗木瓜吃多了会怎样 狗狗木瓜吃多了好不好2023-07-12 09:36:39