如何熬鲫鱼汤 鲫鱼汤的烹饪方法

时间:2023-07-11 23:23:53 来源: 作者:
导读:如何熬鲫鱼汤?以下是小编为大家带来的介绍。1、材料:鲫鱼2条、盐2勺、老姜1块、物油50克、花椒10几粒、大料1粒。2、煲汤鲫鱼要新鲜刚宰杀过的,去掉鱼鳞鱼鳃

如何熬鲫鱼汤 鲫鱼汤的烹饪方法

1、材料:鲫鱼2条、盐2勺、老姜1块、物油50克、花椒10几粒、大料1粒。

2、煲汤鲫鱼要新鲜刚宰杀过的,去掉鱼鳞鱼鳃后内脏丢掉,清洗干净,沥干水分或是用厨房纸巾将鱼身的水份擦去待用。

3、锅底多放些植物油,比炒菜要多些即可。放入花椒和大料小火爆3分钟左右,爆出花椒大料的香味后将花椒大料捞出扔掉只留底油。

4、将沥干水分的鲫鱼放入热油锅里,小火煎3-5分钟。一面煎好以后翻一下煎另一面。鱼下锅后锅里的油会滋滋啦啦溅出来,小心别被热油烫到。

5、鱼煎好以后捞出另起一锅,煎鱼的油丢弃不用,将鱼放入砂锅里,加入开水和姜片,大火烧开以后继续大火5-8分钟转小火煲40分钟左后,一共煲40-45分钟即可。

本文标题:如何熬鲫鱼汤 鲫鱼汤的烹饪方法

最新文章:

给县长叔叔的一封信作文400字(优秀7篇)2023-07-11 23:23:53

汉堡健康又好吃的做法 汉堡怎么做好吃2023-07-11 23:23:53

tion结尾的单词用法_tion结尾的单词整理2023-07-11 23:23:53

中学生作文选一封信怎么写600字(优秀8篇)2023-07-11 23:23:53

绿豆芽炒肉丝家常做法 怎么做绿豆芽炒肉丝2023-07-11 23:23:53

在上学的路上作文350字(优秀5篇)2023-07-11 23:23:53

新鲜的迷迭香怎么处理 新鲜的迷迭香如何处理保存2023-07-11 23:23:53

新闻的叙事模式400字(满分6篇)2023-07-11 23:23:53

柴火饭一般煮多久2023-07-11 23:23:53

狗狗木瓜吃多了会怎样 狗狗木瓜吃多了好不好2023-07-11 23:23:53