1、主料:莲藕2节、猪肉馅半斤、面粉1斤、葱适量、姜适量、生抽1匙、蚝油2匙、花生油1勺、花椒面1茶匙、盐1茶匙。
2、藕两节,清洗干净,刮去外皮。切成大块。放料理机打碎。
3、肉馅中加入葱、姜、生抽、蚝油、花椒面。
4、把调好的肉馅放到藕碎中,锅中倒油,放入适量花椒烧热,把花椒油放凉,花椒捞出,再把花椒油倒入肉馅中。
5、放入适量的盐,搅拌均匀。面粉边加水边用筷子搅拌成面絮。揉光滑醒发十分钟。
6、放到案板上,揉搓排气。搓成均匀的细长条。切成大小均匀的剂子。用手按扁后,用擀面杖擀成薄的皮子。包上肉馅儿,等待下锅。
7、锅中倒入适量清水,烧开后下入饺子,盖上锅盖煮至沸腾,再反复加三次清水,便可以出锅了。
本文标题:肉和藕饺子馅怎么做 莲藕肉饺子的做法
最新文章:
给县长叔叔的一封信作文400字(优秀7篇)2023-07-11 06:29:09
汉堡健康又好吃的做法 汉堡怎么做好吃2023-07-11 06:29:09
tion结尾的单词用法_tion结尾的单词整理2023-07-11 06:29:09
中学生作文选一封信怎么写600字(优秀8篇)2023-07-11 06:29:09
绿豆芽炒肉丝家常做法 怎么做绿豆芽炒肉丝2023-07-11 06:29:09
在上学的路上作文350字(优秀5篇)2023-07-11 06:29:09
新鲜的迷迭香怎么处理 新鲜的迷迭香如何处理保存2023-07-11 06:29:09
新闻的叙事模式400字(满分6篇)2023-07-11 06:29:09
柴火饭一般煮多久2023-07-11 06:29:09
狗狗木瓜吃多了会怎样 狗狗木瓜吃多了好不好2023-07-11 06:29:09