1、牛肉丸子选用新鲜的牛腿肉制作更佳。 牛腿肉的肉质结实脂肪含量少,肌肉多。这是因为牛的前肢运动最大,后肢又比前肢的筋更少,肌肉大块一点,且它的蛋白质含量高,脂肪含量低,所以用来做牛肉丸口感更佳。
2、另外,在煮牛肉丸的时候,要注意,煮时水不能太沸,否则牛肉丸不爽滑。烹饪的同时,还可加入适量的味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒进去,味道更佳。且吃牛肉丸的时候,可以配上沙茶酱或辣椒酱佐食
本文标题：牛哪个部位做丸子好吃 牛肉丸子用哪个部位的肉制作更佳
最新文章：
给县长叔叔的一封信作文400字(优秀7篇)2023-07-11 04:16:38
汉堡健康又好吃的做法 汉堡怎么做好吃2023-07-11 04:16:38
tion结尾的单词用法_tion结尾的单词整理2023-07-11 04:16:38
中学生作文选一封信怎么写600字(优秀8篇)2023-07-11 04:16:38
绿豆芽炒肉丝家常做法 怎么做绿豆芽炒肉丝2023-07-11 04:16:38
在上学的路上作文350字(优秀5篇)2023-07-11 04:16:38
新鲜的迷迭香怎么处理 新鲜的迷迭香如何处理保存2023-07-11 04:16:38
新闻的叙事模式400字(满分6篇)2023-07-11 04:16:38
柴火饭一般煮多久2023-07-11 04:16:38
狗狗木瓜吃多了会怎样 狗狗木瓜吃多了好不好2023-07-11 04:16:38