1、牛肉汤主要采用牛骨、牛肉,牛杂,牛肉等原料添加众多调料,用小火慢熬制而成,口味非常纯正,喝过的人都回味无穷。
2、熬牛肉汤常见的调料有绍兴黄酒、葱段、姜片、盐、味精、胡椒粉、芹菜末。对此又可以分为三种做法,调料配比如下:调料1:葱、姜片、醪糟、盐、味精、绍兴黄酒各适量;调料2:咸菜、香菜碎、姜、酒糟、精盐、味精、绍兴黄酒各适量;调料3:西红柿1个,香菜末适量;酒糟、精盐、味精、黄酒各适量。
本文标题:牛肉汤放什么调料最好 牛肉汤加什么调料
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