排骨大烩菜的家常做法 排骨大烩菜如何做好吃

时间:2023-07-09 06:55:28 来源: 作者:
导读:排骨大烩菜的家常做法?下面为大家带来介绍。1、主料:排骨1000克、土豆3个(小)、白菜适量、豆腐一小块、粉条适量。2、辅料:黑啤酒1罐、醋适量、生抽适量、老

排骨大烩菜的家常做法 排骨大烩菜如何做好吃

1、主料:排骨1000克、土豆3个(小)、白菜适量、豆腐一小块、粉条适量。

2、辅料:黑啤酒1罐、醋适量、生抽适量、老抽适量、干辣椒适量、冰糖少许、葱段适量、蒜瓣3、4瓣、姜片少许、大料3、4粒、花椒一小撮。

3、做法:排骨用清水洗干净,凉水下锅焯水。焯水时准备调料。

4、洗了个“热水澡”的排骨,捞出用水冲干净。

5、先在锅里煸炒排骨,放入各种备好的调料。

6、排骨炒上色后,加入一罐黑啤酒。啤酒加入就不用再加水了,锅开后,小火炖一个半小时。

7、炖排骨的过程中开始准备配菜:蒜苗切块;粉条用温水泡好;豆腐、白菜切块;土豆切块。时间到了,排骨的汤汁也收的差不多了,放入土豆、豆腐和白菜,不用怕糊锅,因为白菜一会还会出汤的。现在开始放盐,如果提前放盐,排骨会炖不烂的。

8、菜快熟的时候放入粉条闷一会儿,出锅时放入蒜苗,关火。

本文标题:排骨大烩菜的家常做法 排骨大烩菜如何做好吃

最新文章:

给县长叔叔的一封信作文400字(优秀7篇)2023-07-09 06:55:28

汉堡健康又好吃的做法 汉堡怎么做好吃2023-07-09 06:55:28

tion结尾的单词用法_tion结尾的单词整理2023-07-09 06:55:28

中学生作文选一封信怎么写600字(优秀8篇)2023-07-09 06:55:28

绿豆芽炒肉丝家常做法 怎么做绿豆芽炒肉丝2023-07-09 06:55:28

在上学的路上作文350字(优秀5篇)2023-07-09 06:55:28

新鲜的迷迭香怎么处理 新鲜的迷迭香如何处理保存2023-07-09 06:55:28

新闻的叙事模式400字(满分6篇)2023-07-09 06:55:28

柴火饭一般煮多久2023-07-09 06:55:28

狗狗木瓜吃多了会怎样 狗狗木瓜吃多了好不好2023-07-09 06:55:28