1、炖鲫鱼汤的时候可以适当地放入一些金针菇、枸杞、青菜等食材,能够增加其中的营养,还可以放一些豆腐,能够补充蛋白质,让鲫鱼汤的味道变得更加丰富多样,营养价值变得更高。青菜能够增加鲫鱼汤的口感,还能帮其营养成分增高,尤其适宜病后虚弱和产妇催奶之人食用,是一种较好的补品,需要注意适量的食用即可,不宜过多。
2、金针菇的膳食纤维含量高,通常能刺激肠胃蠕动,加速新陈代谢,帮助人体排出废物。
3、枸杞具有生津止渴、养肝明目、滋阴补肾、养血等功效,此外还具有抗氧化的作用,能够延缓皮肤的衰老。
4、青菜属于日常生活中经常吃到的一种蔬菜,所包含的营养价值特别高,有蛋白质、维生素、胡萝卜素等诸多营养,还可以促进肠胃蠕动,避免便秘的情况出现。
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