1、肋眼牛排：取自牛只的肋脊部，靠近背脊的肌肉，肉质鲜嫩，仅次于菲力，大理石纹的油花多且散布均匀，肋眼牛排一般中心会有一块显著的油脂，肉质新鲜且附有嚼劲。
2、菲力牛排：取自牛只腰内肉部位，每头上千磅的牛只只能切出几磅的菲力，菲力是牛肉中最嫩的部位，一般也是最贵重的牛排，这个部位的运动量很少，所以它的肉质就像奶油般鲜嫩且油脂含量极低，是能够高雅品味的牛排。
3、牛小排：取自牛只的前胸肋骨部位，可以采用带骨或者去骨的方法，此部位的肉质健壮且油筋及油脂甚多，适合以烧烤的方式进行食用。
本文标题：做牛排哪个部位最好吃 牛排哪个部位最好吃
最新文章：
给县长叔叔的一封信作文400字(优秀7篇)2023-07-05 08:11:14
汉堡健康又好吃的做法 汉堡怎么做好吃2023-07-05 08:11:14
tion结尾的单词用法_tion结尾的单词整理2023-07-05 08:11:14
中学生作文选一封信怎么写600字(优秀8篇)2023-07-05 08:11:14
绿豆芽炒肉丝家常做法 怎么做绿豆芽炒肉丝2023-07-05 08:11:14
在上学的路上作文350字(优秀5篇)2023-07-05 08:11:14
新鲜的迷迭香怎么处理 新鲜的迷迭香如何处理保存2023-07-05 08:11:14
新闻的叙事模式400字(满分6篇)2023-07-05 08:11:14
柴火饭一般煮多久2023-07-05 08:11:14
狗狗木瓜吃多了会怎样 狗狗木瓜吃多了好不好2023-07-05 08:11:14