1、食材:猪肚500克、红辣椒1个、青辣椒1个、大葱1根、生姜1块、花椒适量、大料适量、干辣椒适量、香油3克、料酒大匙、香醋3克、精盐3克、味精1.5克。
2、大葱洗净切段。生姜洗净,部分去皮拍松,部分切末备用。将猪肚反复用清水洗净。青、红辣椒洗净切丝。
3、烧开水,把猪肚氽一下,呈白色时捞出刮洗干净,除去油脂。
4、洗净锅,再加水烧开,放入猪肚、葱段、姜块、辣椒、大料、花椒、料酒,大火烧开后撇去浮沫,改用小火煮。
5、约1小时后取出猪肚晾凉,切成丝装盘,然后放入辣椒丝。
6、将精盐、味精、香醋、香油调匀,淋在肚丝和辣椒丝上,撒上姜末即可。
本文标题:爆炒肚丝 爆炒肚丝的做法
最新文章:
给县长叔叔的一封信作文400字(优秀7篇)2023-07-01 21:31:14
汉堡健康又好吃的做法 汉堡怎么做好吃2023-07-01 21:31:14
tion结尾的单词用法_tion结尾的单词整理2023-07-01 21:31:14
中学生作文选一封信怎么写600字(优秀8篇)2023-07-01 21:31:14
绿豆芽炒肉丝家常做法 怎么做绿豆芽炒肉丝2023-07-01 21:31:14
在上学的路上作文350字(优秀5篇)2023-07-01 21:31:14
新鲜的迷迭香怎么处理 新鲜的迷迭香如何处理保存2023-07-01 21:31:14
新闻的叙事模式400字(满分6篇)2023-07-01 21:31:14
柴火饭一般煮多久2023-07-01 21:31:14
狗狗木瓜吃多了会怎样 狗狗木瓜吃多了好不好2023-07-01 21:31:14