东北蘸酱菜有旱黄瓜,生菜,香菜,小水萝卜,豆皮,青椒,苦菊,婆婆丁,小葱等。
蘸酱菜是一道东北特色菜,是东北菜中最简单,也最保留食物的原味的,在菜中不加任何的调料,可以生食或蒸煮,蘸酱即可食用。它的特点是油烟少,取材随意丰富。
蘸酱菜在东北可以说是每一户人家都会吃的菜,蘸酱菜也是一个特别健康的菜,因为里面几乎都是一些绿色蔬菜,里面的营养价值还是非常高的。
蘸酱菜的酱做法:
1、平时制作蘸酱菜的酱是可以选择海天黄豆酱150克,小葱一根,鸡蛋两个,食用油和料酒适量。
2、把准备好的鸡蛋磕开,倒碗中用筷子把它们打散,然后加入少量料酒调匀,再把小葱清洗干净,切成碎末备用。
3、在炒锅中放适量的食用油,加热以后,放入切好的小葱沫,炒出香气,然后倒入准备好的鸡蛋液,快速把鸡蛋炒散。
4、随后把准备好的海天黄豆酱直接放入锅中快速翻炒,把火力调小一些,让锅中的黄豆酱与鸡蛋全部炒匀,最后直接出锅装碗,这时好吃的醮酱也就做好了。
本文标题:东北蘸酱菜都有哪些菜 蘸酱菜的做法
最新文章:
给县长叔叔的一封信作文400字(优秀7篇)2023-06-30 14:35:57
汉堡健康又好吃的做法 汉堡怎么做好吃2023-06-30 14:35:57
tion结尾的单词用法_tion结尾的单词整理2023-06-30 14:35:57
中学生作文选一封信怎么写600字(优秀8篇)2023-06-30 14:35:57
绿豆芽炒肉丝家常做法 怎么做绿豆芽炒肉丝2023-06-30 14:35:57
在上学的路上作文350字(优秀5篇)2023-06-30 14:35:57
新鲜的迷迭香怎么处理 新鲜的迷迭香如何处理保存2023-06-30 14:35:57
新闻的叙事模式400字(满分6篇)2023-06-30 14:35:57
柴火饭一般煮多久2023-06-30 14:35:57
狗狗木瓜吃多了会怎样 狗狗木瓜吃多了好不好2023-06-30 14:35:57