刺参的家庭做法 家常美味的刺参如何做

时间:2023-06-30 06:38:02 来源: 作者:
导读:刺参的家庭做法?以下是小编为大家带来的介绍。1、原料:干刺参100克,当归30克,黄花100克,荷兰豆100克,百合20克,姜丝10克。2、泡发刺参的方法:先用

刺参的家庭做法 家常美味的刺参如何做

1、原料:干刺参100克,当归30克,黄花100克,荷兰豆100克,百合20克,姜丝10克。

2、泡发刺参的方法:先用热水将刺参泡24小时,从腹下开口取出内脏;换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,24小时后就可以做汤使用了;烧热水,放入刺参,1分钟后捞起备用,这样可以有效去掉刺参的腥味。

3、重新起锅,烧热油,爆响姜丝,下入泡好的黄花、荷兰豆加入足量的清水和当归煮沸。

4、最后加入百合、刺参,一起大火煮5分钟。

5、加入盐、胡椒调味,鲜美的刺参当归汤就做好了。

本文标题:刺参的家庭做法 家常美味的刺参如何做

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