1、食材:蛏子500克,葱1根,蒜3瓣,姜4片,小米椒5个,干辣椒10个,自制辣椒酱适量,盐适量,花生油适量,酱油适量,料酒少许,鸡精少许。
2、浸泡吐泥把洗好的蛏浸泡在盛有海水或盐水的容器中(水要咸一点,蛏容易吐出泥沙),一般浸泡2小时~3小时后捞出、沥干;蒜切碎,姜切片,小米椒切粒,干辣椒洗净,葱切段(葱头和葱叶分开放)。
3、起锅烧水,水开后放入蛏子和少许料酒,大火煮1分钟捞出备用。
4、起锅烧油,爆香蒜、姜、小米椒、干辣椒、葱头。
5、倒入白灼好的蛏子,爆炒2-3分钟。
6、爆炒后加入适量辣椒酱,翻炒均匀。
7、接着加入葱叶。
8、翻炒均匀,加入适量盐和酱油,少许鸡精翻炒均匀即可出锅。
本文标题:爆炒圣子窍门 如何爆炒圣子
最新文章:
给县长叔叔的一封信作文400字(优秀7篇)2023-06-29 03:33:32
汉堡健康又好吃的做法 汉堡怎么做好吃2023-06-29 03:33:32
tion结尾的单词用法_tion结尾的单词整理2023-06-29 03:33:32
中学生作文选一封信怎么写600字(优秀8篇)2023-06-29 03:33:32
绿豆芽炒肉丝家常做法 怎么做绿豆芽炒肉丝2023-06-29 03:33:32
在上学的路上作文350字(优秀5篇)2023-06-29 03:33:32
新鲜的迷迭香怎么处理 新鲜的迷迭香如何处理保存2023-06-29 03:33:32
新闻的叙事模式400字(满分6篇)2023-06-29 03:33:32
柴火饭一般煮多久2023-06-29 03:33:32
狗狗木瓜吃多了会怎样 狗狗木瓜吃多了好不好2023-06-29 03:33:32