1、原材料:野山鸡,茭白,鼠尾草,生姜片,大蒜,葱段,辣椒碎,黑胡椒粉碎,盐,糖,酱油,生抽酱油,味精。
2、活野山鸡商贩杀好后回家了自身解决干净,切片,控干水份。
3、生姜切成片、葱切条、蒜切成片、朝天椒剁碎,茭白切条预留。
4、锅中加点油烧开爆锅葱姜片出香气,倒进野山鸡煸炒。
5、加上料酒、酱油、生抽酱油、辣椒碎、糖、鼠尾草煸炒匀称盖上盖子焖一会。
6、类似时放进茭白煸炒,天赋加点盐、一点鸡精粉,放进葱段再煸炒一下就可以起锅,香气四溢的酱爆野山鸡搞好了。
本文标题:野鸡怎么吃最有营养 野鸡怎么做好吃又营养
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