1、材料：面粉500克、酵母5克、水适量、白糖适量、盐少量、食用油少量。
2、将5克酵母用水化开，面粉中加入适量的白糖和盐。白糖可以多点，盐是平常炒菜的两倍用量就可以了。
3、把酵母融化后的水倒入面粉中，边和面边倒，避免水倒太多，面团不成型，水少的话，可以另外再加。面团一定要和得光滑不粘手。
4、把活好的面团放到一个干净的容器中进行发酵1小时。适合面团发酵的温度最好是35℃左右，选择一个温暖、适合发酵的环境就行。
5、面团饧好了，涨大了两倍多。
6、接着就要把面团排气。把面团擀开成一个长方形面饼，越大越好，这样就可以把气体排出去。
7、接着把面皮叠成三层。再次擀开，折叠，重复以上步骤五次。
8、最后把面皮擀成大长方形，卷起来。
9、用刀切成小剂子，就像刀切馒头那样。
10、在电饭锅中放上水，预热到30℃左右，在蒸架上刷上一层薄薄的油，防止粘粘。把剂子放进去，注意间隔距离。
11、盖上盖子，在锅中饧上20分钟，等剂子饧发到1.5倍大。
12、摁下“煮饭”按钮，蒸上10分钟后，再拨到“保温”按钮，焖2分钟后再开盖。但是还不能拿出来哦，不然馒头就会变形，再等两分钟就可以出锅了。
最新文章：
给县长叔叔的一封信作文400字(优秀7篇)2023-06-27 02:06:43
汉堡健康又好吃的做法 汉堡怎么做好吃2023-06-27 02:06:43
tion结尾的单词用法_tion结尾的单词整理2023-06-27 02:06:43
中学生作文选一封信怎么写600字(优秀8篇)2023-06-27 02:06:43
绿豆芽炒肉丝家常做法 怎么做绿豆芽炒肉丝2023-06-27 02:06:43
在上学的路上作文350字(优秀5篇)2023-06-27 02:06:43
新鲜的迷迭香怎么处理 新鲜的迷迭香如何处理保存2023-06-27 02:06:43
新闻的叙事模式400字(满分6篇)2023-06-27 02:06:43
柴火饭一般煮多久2023-06-27 02:06:43
狗狗木瓜吃多了会怎样 狗狗木瓜吃多了好不好2023-06-27 02:06:43